ひまわりエコプロジェクト
ひまわりエコプロジェクトは、千葉県環境財団が「とりもどそう！ふるさとの自然」をテーマに、「ちば環境再生基金」事業として、県内でひまわりを栽培し、収穫した油を有効に利用する活動を広めようというものです。
ルート９９白里はこのプロジェクトに応募し、活動を実践する団体として認可を受けました。
ひまわりを育てよう！
- 地域の畑を利用し、ひまわりを栽培しました。
- 植えたひまわりは少しギュウギュウになりましたが見事育って花を咲かせました。
ひまわりを収穫しよう！
- 9月になり、熟したひまわりを収穫しました（写真上から2つ目）
- びっちりと詰まった種をほぐして取るのは大仕事です（写真3つ目）
- 取りだした種は、ゴミを取って乾燥させます。ゴミを取るのに試行錯誤した結果、扇風機で風を送ってゴミを飛ばすという方法で何とかクリアしました（写真4つ目）
種から油を取ろう！
- 乾燥した種から、いよいよ油を取ります。一見水分が無いように見えるほどの種から、含まれた油を取るのは人力ではできません。
- 搾油機という機械（写真一番下）に種を入れて種をつぶして油を搾り取るわけですが、少しずつ絞っていてはキリがないため、残りは工場に依頼して精製までお願いしました。
取った油の有効利用
- 今後、ひまわり油が完成したら、イベントでひまわり油を使った料理と食事会を行い、味を楽しみながら環境についてみんなで考えます。さらに料理で廃油となったひまわり油は、エコキャンドルとして再生させてイベントで活用する予定です。
